蚕蛹蛋白肽的生产工艺主要包括以下步骤：
预处理：将蚕蛹进行干燥、轧坯处理，分离出蚕蛹油和蛋白料。
酶解：使用特定的酶（如碱性蛋白酶、中性蛋白酶和风味蛋白酶）对分离出的蛋白料进行酶解，将大分子蛋白质分解为小分子肽段。这一过程中，各种酶协同作用，在有效提高水解度的同时，保证制得的蚕蛹蛋白肽无苦味，口感舒适。
过滤与浓缩：将酶解液进行过滤，去除杂质，然后进行浓缩处理，得到蚕蛹蛋白肽的浓缩液。
干燥：将浓缩液进行干燥处理，得到蚕蛹蛋白肽的固态产品。
包装与存储：将固态产品进行包装，并存储在干燥、阴凉的地方，以确保产品质量和保质期。
以上是蚕蛹蛋白肽生产工艺的基本步骤，实际操作中可能根据具体需求和条件进行调整。此外，为了保证产品质量和安全性，还需要对原料、生产设备、生产环境等进行严格的质量控制和管理。
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